طريقة عمل سينابون وافل من الشيف نونا

طريقة عمل سينابون وافل من الشيف نونا

العجينه :

كوب ونصف دقيق

ملعقه كبيره ونصف حليب بودره

ملعقه كبيره ونصف زبادي

ملعقه صغيره خميره فوريه

ملعقه صغيره باكنج باودر

رشة ملح

ملعقه كبيره سكر

ملعقه كبيره زيت

نصف كاس ماء دافي يضاف بالتدريج يمكن تحتاجون اكثر شوي

ننخل النواشف ثم نضيف الزبادي والزيت و الماء

ونعجن حتى تتجانس ونبدا فيها على طول بدون تخمير

التزيين :

نستله حليب مكثف

كراميل جاهز

لوز مبشور

جوز بيكان مكسر

نفرد العجينه ثم ندهنها بزبده طريه او سمن نباتي الابيض ونرش فوقه قرفه مطحونه وسكر مطحون ونلفها رول ونقصصها صغار ثم ناخذ كم حبه ونرش الة الوافل بالزيت ونحط كل حبه بمكان المثلث ونضغط على الاله حتى تتحمر الوافل لو خليتوها عريضه تحسباً يكون داخلها عجين ونخليها حتى تتحمر ونرفعهم نزينها بالنستله والكراميل والجوز واللوز

طبعاً حلوه ولذيذه لكن مو لينه نفس قوام السينمون العادي اقسى شوي