طريقة عمل صينية الشاورما بالمكرونة للشيف هالة فهمي

مكرونه مقصوصه

بطاطس محمره

شاورما الفراخ

فراخ بانيه

علبه زبادي

٢ م ك عصير ليمون

١/٢ م ك (جنزبيل _كزبره_كاري_زعتر_ثوم بودر_بصل بودر)

كوب لبن

ملح /زيت

موتزريلا/شيدر مبشوره

خيار مخلل

حطي اللبن مع الزبادي والتوابل والملح وعصير الليمون وتبلي بيها الشاورما سبيها في التتبيله شويه

صفي الشاورما من التتبيله واديها صدمه في شويه زيت سخن وسبيها تستوي

صلصه المكرونه :

عصير طماطم

صلصه

ثوم مفروم

ملح وكزبره ناشفه

كمون وزعتر

رشه سكر

خل

شوحي الثوم المفروم في معلقة زيت وطشيها بالخل والتوابل وبعدين حطي الصلصه وعصير الطماطم والملح مع رشه سكر وسبيها تغلي شويه

حطي طبقة من المكرونه بالصلصه في الصينيه وعليها طبقة من الجبن والبطاطس والخيار المخلل وطبقة من الشاورما وعليها طبقة من الجبن ودخليها الفرن تسييييييح

موقع موسوعتى