طريقة تحضير الملوخية السعودية
مقادير الملوخية السعودية
حزمة ملوخية ونتفيها وغسليها كويس وافرميها
ونص حبه دجاجه
وحبه ماجي
بصل وسط
4 او 3 فصوص ثوم
بهارات حب قرفة وقرنفل وهيل
بهارات مطحونه فلفل اسود وكمون
طريقة عمل الملوخية السعودية
تسلقين الدجاج وتضفين عليهااااااااا البهارات الحب والماجي وقشري البصله وحيها بكبرهاااا
بعد ماينسلق الدجاج شيليه من المرق وصفي المرق وحطي الملوخيه بعد مافرمتيها في فرامه البصل واذا ماعندك اخلطيها في الخلاط مع شوي مويا
وحطي الفلفل الاسود والكون خليه يطبخ لين يستوي
جيبي طاوه صغيرها وحطي فيها شوي زيت و3 فصوص الثوم الى فرمتيهااا وخليها لين يذبل الثوم وحطيه على الملوخية
الدجاج اشويهاااااااا في الفرن مع البهارات الى تحبينهااااااا
وبالعافية
تعليقات
إرسال تعليق