الفوائد الصحية لشرب ماء القيقب
شراب الاسفندان أو شراب القيقب هو شراب يصنع عادة من نسغ زايلم أشجار القيقب السكري، القيقب الأحمر، والقيقب الأسود،على الرغم من إمكانية صنعه من أنواع قيقب أخرى أيضاً كالقيقب ضخم الأوراق. في المناخ البارد، تخزن هذه الأشجار النشأ في جذوعها وجذورها قبل الشتاء؛ يتحول النشأ بعد ذلك إلى سكر يرتفع في النسغ في الربيع.
ما هي مياه القيقب؟
ماء القيقب هو السائل الواضح والمفيد الذي يتم الحصول عليه من شجرة القيقب. إنه عصارة القيقب المغذية. يتم الحصول على هذا السائل في الغالب خلال الربيع . يخضع لعمليات طبيعية مختلفة تمزجه مع جميع العناصر الغذائية المهمة المخزنة في الشجرة. إنه لذيذ جدا وله فوائد صحية عديدة.
ما هي القيمة الغذائية لمياه القيقب؟
الماء في النسغ القيقب موجود في حوالي 95-97.5 في المائة. وهي غنية بالسكروز ومصدر ممتاز للمعادن ، قليل السكريات والأحماض الأمينية والمركبات الفينولية والعضوية .
تعد مياه القيقب مصدرًا لـ 46 مركبًا نشطًا بيولوجيًا ، ويعمل القليل منها كمضادات للأكسدة . كما أنه يحتوي على معادن صحية لعظامنا مثل البوتاسيوم والزنك والمنغنيز والكالسيوم.
كما أنه يحتوي على مركبات نباتية مشتقة مثل الفينولات . المركبات لها تأثير بيولوجي أساسي حاسم لصحة الإنسان.
يمكن أن تكون الفيتامينات والبوليفينول والعناصر الغذائية مفيدة في علاج الغدة الدرقية لأنها تحتوي على الفيتامينات والعناصر الغذائية والبوليفينول. إنه جزء مفيد للغاية من النظام الغذائي الذي يساعد على منع مرض السكري .
الفوائد الصحية لمياه القيقب
نظرًا لأن مياه القيقب مغذية للغاية ، فقد تم ذكر بعض الفوائد الصحية لمياه القيقب أدناه:
1) ينظم مستوى السكر في الدم
وفقًا لدراسة جديدة ، يعد نبات القيقب مصدرًا لحمض Abscisic أو ABA . يساعد ABA على تنظيم ضغط الدم وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع و كما أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من الالتهابات بسبب السمنة .
2) يمنع الأمراض الالتهابية
ماء القيقب هو مصدر 24 مضادات الأكسدة. تتواجد مضادات الأكسدة في شكل مركبات فينولية تحارب ضرر الجذور الحرة التي تؤدي إلى الالتهاب . يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الحادة مثل أمراض الأمعاء الالتهابية واضطراب القلب والأوعية الدموية والتهاب المفاصل.
3) منع الآثار الكيماوية للسرطان
تحتوي الأطعمة النباتية على مادة نشطة بيولوجيًا تعرف باسم مادة البوليفينول . تحتوي الأطعمة النباتية على مادة نشطة بيولوجيًا تعرف باسم مادة البوليفينول.
4) مفيد لصحة العظام
يحتوي ماء القيقب على المغنيسيوم الذي يساعد على تعزيز صحة العظام. وفقًا لدراسة في المجلة البريطانية للتغذية
5) يعالج اللوز والتقرحات الحلقية والفم
تشمل إحدى الفوائد الصحية الرئيسية لمياه القيقب علاج اللوزتين والتهاب الحلق وتقرحات الفم. لتطهير المناطق المصابة وشفاء المشاكل. وهو مطهر فعال يعالج مشكلة مثل الذبحة الصدرية. كما تستخدم مياه القيقب لتطهير الجروح.
6) يقلل من مخاطر الإفراط في تناول الكحول
يمكن أن يكون لنسغ القيقب نفس تأثير ماء جوز الهند . يمكن أن تقلل النسغ القيقب أيضًا من خطر الإصابة بصداع الكحول .
7) يعالج آلام الروماتيزم
يمكن أن تكون مياه القيقب مفيدة جدًا في علاج آلام الروماتيزم. وهو مصدر حيوي لمادة مضادة للأعصاب تساعد على علاج الألم. كما أنه يساعد على تقليل التورم الناجم عن التهاب المفاصل.
8) مفيد لمشاكل الجلد
أثبتت النتائج الحديثة أن استخدام نبات القيقب كمرطب يمكن أن يساعد في علاج الأمراض الجلدية مثل حب الشباب والأكزيما. يمكن أن يكون لشرب السائل نفسه الكثير من الفوائد. يمكن أن يساعد ماء القيقب في تجديد خلايا الجلد ويعزز نسيج الجلد.
تعليقات
إرسال تعليق