طريقة عمل طاجن ارز معمر حلو للشيف فاطمة ابو حاتي

٣اكواب ارز بلدي مغسول ومنقوع ساعه ومتصفي

لتر حليب مغلي

٣معالق كبار سمنه سايحه

٣معالق كبار قشطه

٢علبه زبادي

معلقة صغيره سكر

ملح

هانحط طاجن في الفرن يسخن كويس جداً

ندعك الارز بالسمنه كويس جداً

نقلب الملح والسكر في الحليب المغلي

نقلب الزبادي مع القشطه كويس

نطلع الطاجن السخن من الفرن نضيف الارز وعليه الحليب ونوزع الزبادي والقشطه عالوش

ندخل الطاجن الفرن عالارضيه لغايه مايغلي نرفعه عالرف الاوسط ونتركه حتي تمام النضج وياخد لون دهبي ويقدم بالهنا بالهنا والشفا ♥️

موقع موسوعتى