طريقه عمل صوص الفراولة للشيف فاطمه ابو حاتي

نصف كيلو فراوله بيوريه

كوب فراوله سليمه صغيره

كوب سكر

معلقه كبيره چيلاتين

معلقه كبيره عصير ليمون

معلقة لون طعام احمر جل

للتقديم

ايس كريم ڤانيليا

في كزروله علي النار يوضع السكر و الفراوله و الليمون و يترك حتي تتسبك جيداً

يدوب الچيلاتين في معلقتين من الماء ثم يضاف الي الفراوله ويقلب لمدة دقيقه ويرفع من علي النار ويترك ليبرد ويقدم