الاجابة هى :
اللحوم المشوية تحتوي على نسبة دهون منخفضة وذلك لأن الدهون تتساقط أثناء طهي الطعام.
تحتوي الأطعمة المشوية أيضًا على نسبة أقل من السعرات الحرارية مقارنة بالأطعمة المقلية.
فيما يلي الأسباب الصحية التي تجعل الشواء أفضل من القلي :
- الأطعمة تمتص الكثير من الدهون عند القلي - هذا صحيح حتى مع الأطعمة قليلة الدسم
- الأطعمة المشوية تحتوي على دهون أقل - عند شواء الطعام ، يتم استخراج الدهون من اللحم. يتم حرقها ببساطة في حفرة الشواء
- تناول الكثير من الأطعمة المقلية يمكن أن يسبب زيادة الوزن بسرعة
- تمنع الأطعمة المقلية أيضًا التدفق السلس للدم لأن الدهون التي تحتوي عليها تسد الشرايين
- تحتفظ الأطعمة بفيتامينات أكثر عند شويها - لا يهم إذا كنت تشوي اللحم أو الخضار سيكونون قادرين على الاحتفاظ بمعظم الفيتامينات عند شويها
- الشواء يساعد على جعل اللحم طريًا - الكل يحب اللحم الطري
تعليقات
إرسال تعليق