ما هي فوائد البقدونس
غالبًا ما يستخدم البقدونس كزينة ، ولكن يمكن أيضًا أن يعزز النكهة ويفيد الصحة. هذه العشبة غنية بفيتامين K ، وقد تساعد في الحماية من السرطان
فيما يلى اهم الفوائد صحية واستخدامات البقدونس:
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة. يوفر البقدونس الكثير من العناصر الغذائية أكثر مما يعتقد الناس.
- غني بمضادات الأكسدة.
- يدعم صحة العظام.
- يحتوي على مواد مقاومة للسرطان.
- غني بالعناصر الغذائية التي تحمي عينيك.
- قد يحسن صحة القلب.
- يحتوي مستخلص البقدونس على خصائص مضادة للبكتيريا.
- سهل الإضافة إلى نظامك الغذائي.
البقدونس غني بفيتامين سي الذي تحبه البشرة! يساعد فيتامين سي البشرة على إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على شباب البشرة ويقلل من التجاعيد والخطوط الدقيقة. يحتوي البقدونس أيضًا على فيتامين K إلى جانب فيتامين C وهذا جيد لتقليل الهالات السوداء تحت العينين
يساعد البقدونس على تقليل احتباس الماء والانتفاخ. تعتبر الخضار من مدرات البول الطبيعية ، مما يساعد على التخلص من السوائل الزائدة دون استنفاد الجسم من البوتاسيوم. يساعد البقدونس أيضًا في موازنة مستويات السكر في الدم ، مما قد يساعد في الحماية من مرض السكري بالإضافة إلى المساعدة في إدارة الوزن على المدى الطويل.
تشير الأبحاث التي أجريت على الحيوانات إلى أن البقدونس يمكن أن يساعد أيضًا في حماية الكبد. وجدت دراسة أخرى أنه قد يساعد في حجم البول ، مما يساعد الكلى على التخلص من النفايات.
يُزعم في الطب الشعبي أن البقدونس يمتلك خصائص ملين تُعزى إلى وجود بعض الزيوت الطيارة التي تتركز في البذور أكثر من السيقان أو الأوراق.
تعليقات
إرسال تعليق