ما هي فوائد زيت الكانولا
زيت الكانولا هو زيت نباتي يوجد في عدد لا يحصى من الأطعمة.
والكانولا (Brassica napus L.) عبارة عن محصول بذور زيتية تم إنشاؤه من خلال تهجين النباتات.
ويمكن أيضًا استخدام زيت الكانولا كوقود بديل للديزل ومكون من العناصر المصنوعة من الملدنات ، مثل الإطارات.
وزيت الكانولا هو زيت نباتي مشتق من نبات الكانولا. تتضمن معالجة بذور الكانولا مواد كيميائية اصطناعية تساعد في استخراج الزيت.
بصرف النظر عن الفيتامينات E و K ، فإن زيت الكانولا ليس مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية. قد يحتوي زيت الكانولا على كميات قليلة من الدهون المتحولة الضارة بالصحة.
زيت الكانولا مكرر بدرجة عالية ومعدّل وراثيًا. كما أنه مصدر غني لدهون أوميغا 6 ، والتي يمكن أن تسهم في الالتهاب إذا تم تناولها بكثرة
يساعد تقليل الدهون المشبعة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
يحتوي زيت الكانولا أيضًا على نسبة عالية جدًا من الدهون غير المشبعة الصحية. إنه أعلى في حمض أوميغا 3 الدهني وحمض ألفا لينولينيك (ALA) من أي زيت آخر باستثناء زيت بذور الكتان. ALA مهم بشكل خاص في نظامك الغذائي لأن جسمك لا يستطيع أن يصنعه.
قد يساعد في حماية القلب من خلال تأثيره على ضغط الدم والكوليسترول والالتهابات.
تعليقات
إرسال تعليق