ما هي الوجبة التي تناولها ولي العهد مع المواطنين في نيوم
الاجابة هى :
اكلة الجمرية أو ما يعرف بخبز النار، والتي تُعتبر من أشهر المأكولات الشعبية لمنطقة تبوك والتي يقوم بإعدادها هواة الرحلات البرية لسهولة تحضيرها ومذاقها المميز.
وتعتمد أكلة الجمرية في تسويتها على الجمر في المقام الأول، حيث يتم تجهيز النار إلى أن تتحول إلى جمر ومن ثم يخلط محتويات الجمرية من الطحين والماء والملح معاً لتصبح عجينة متماسكة ليتم بعدها تسويتها على الجمر لمدة نصف ساعة تقريباً ويسكب عليها الزبدة أو الحليب مباشرة لتقطع وتتناول وهي ساخنة.
تعليقات
إرسال تعليق