طريقة كرات البف باستري بالجبن الكيري

 طريقة كرات البف باستري بالجبن الكيري

*المقادير والطريقة:

- شرائح بف باستري، عادية أو برّ، أو قليلة الدسم

- تقطع لأربع مربعات ..

- تُحشى بـ:

- جبن كيري

- أو تمر

- أو جبن كيري+ تمر

- أو فستق مطحون

- أو مثل حشوة فطيرة التفاح "تفاحتين مبشورة+ ملعقة صغيرة قرفة+ 1/4 كوب سكر

- تترك على النار حتى يذبل التفاح .. ثم تبرد وتحشى بها قطع البف ..

.

- تُجمع أطراف مربع البف باستري _بعد حشوها_ على بعضها .. وتكوّر ..

- توضع في جهز البوب كيك .. او يمكن الاستغناء عنه بـ صينية الكب كيك الصغيرة ..

- يُحمّر من كل الجهات ..

- وتغمر حشوة الجبن بالعسل ..

- وحشوة التمر بالحليب المكثف المحلى مع رشة من القرفة .. وجوز البيكان ..

- لحشوة التفاح تجمّل بالسكر الباودر مع القرفة

- لحشوة الفستق تغمر بالشيرة وتجمل بالفستق المطحون ..✨

..

صحة وعافية♥️