لماذا نضيف الملح للطعام
الاجابة هى :
يتكون ملح الطعام من الصوديوم والكلوريد ، وهما مادتان كيميائيتان ضروريتان للصحة ولكن بكميات قليلة جدًا
يستخدم الملح كتوابل لتحسين مذاق الطعام
يجعل الأطعمة الخفيفة مثل الكربوهيدرات (الخبز والمعكرونة وغيرها) مستساغة ويساعد على إبراز النكهات الطبيعية في الأطعمة الأخرى.
تعليقات
إرسال تعليق