كيفية عمل البيتزا في المنزل

كيفية عمل البيتزا في المنزل

الاجابة هى :

يعتبر تحضير البيتزا في المنزل أمرًا سهلاً وممتعًا، ويمكن تجربة العديد من النكهات والأطباق المختلفة. إليك طريقة سهلة وسريعة لعمل البيتزا في المنزل:

المكونات:

2 كوب من الطحين

1 ملعقة صغيرة من الملح

1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

1/2 كوب من الماء الدافئ

2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

صلصة الطماطم

جبن موتزاريلا مبشور

إضافات اختيارية: شرائح البصل، الفلفل الحار، الفطر، الزيتون، الصلصة الحارة، إلخ.

الطريقة:

يتم خلط الطحين والملح والخميرة الفورية في وعاء كبير.

يتم إضافة الماء الدافئ والزيت النباتي إلى الوعاء، ويتم الخلط بشكل جيد حتى يتم تكوين عجينة ناعمة.

يتم عجن العجينة بيديك لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرونة.

يتم وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطيتها بمنشفة مبللة لمدة 1-2 ساعة أو حتى تتضاعف حجمها.

بعد ذلك، يتم تسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية.

يتم تفريد العجينة في شكل دائري على سطح مرشوش بالدقيق، ويتم وضعها في صينية البيتزا المدهونة بالزيت.

يتم توزيع صلصة الطماطم على العجينة، ثم يتم وضع الجبن الموتزاريلا والإضافات الأخرى بالتساوي على القمة.

يتم وضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 10-15 دقيقة حتى يتم تحمير القاعدة