ازاي اعمل فراخ مشويه على البوتاجاز؟

 ازاي اعمل فراخ مشويه على البوتاجاز؟

الاجابة هى :

يمكن تحضير فراخ مشوية شهية على البوتاجاز باستخدام الخطوات التالية:

المكونات:

فراخ (2-3) مقطعة إلى أجزاء

زيت الزيتون (ملعقتان كبيرتان)

ملح (1 ملعقة صغيرة)

فلفل أسود (1/4 ملعقة صغيرة)

ثوم مفروم (1-2 فص)

عصير ليمونة واحدة

الطريقة:

قومي بتقطيع الفراخ إلى أجزاء.

أضفي الزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والثوم المفروم وعصير الليمون إلى وعاء الفراخ وامزجي المكونات جيداً حتى تتوزع النكهات على الفراخ.

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.

ضعي الفراخ في المقلاة واشويها لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية ومشوية.

انقلي الفراخ إلى صحن التقديم وقدميها ساخنة مع الأرز والخضروات أو السلطة.

يمكن تغيير المكونات والنسب حسب الرغبة، مثل استخدام التوابل المختلفة أو إضافة الزعتر أو الروزماري أو البصل المفروم. كما يمكن إضافة البطاطس أو الجزر أو الفلفل الحلو إلى المقلاة لإضافة المزيد من النكهة والقيمة الغذائية.