ما هي مكونات الشاورما الدجاج؟

 ما هي مكونات الشاورما الدجاج؟

الاجابة هى :

الشاورما هي وجبة لحم أو دجاج مشوي على سيخ، وتُقدم عادةً في خبز عربي مع الخضار والصلصة.

إليك طريقة عمل الشاورما الدجاج في المنزل:

المكونات:

1 كيلو دجاج مقطع شرائح رفيعة

1/2 كوب عصير ليمون

1/4 كوب زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة عسل

2 ملعقة كبيرة خل

2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس

1 ملعقة كبيرة كمون

1 ملعقة كبيرة كزبرة

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة:

في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات.

أضيفي شرائح الدجاج إلى التتبيلة، وقلبي حتى تتغطى بالتتبيلة.

غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو لمدة تصل إلى 24 ساعة.

سخني الشواية على نار متوسطة.

ضعي شرائح الدجاج على الشواية، وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.

قطعي الشاورما إلى شرائح رفيعة، وقدميها مع الخبز العربي والصلصة.

نصائح:

يمكنك استخدام أي نوع من اللحم أو الدجاج في الشاورما.

إذا كنت تستخدمين الدجاج، تأكدي من طهيه حتى ينضج تمامًا.

يمكنك إضافة أي مكونات أخرى إلى الشاورما حسب الرغبة، مثل البصل والطماطم والفلفل.

يمكنك تقديم الشاورما مع الخبز العربي أو مع الأرز أو مع المكرونة.

فيما يلي بعض النصائح لإعداد الشاورما الدجاج اللذيذة:

استخدمي دجاجًا طازجًا.

قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة جدًا.

تتبيلي الدجاج لمدة كافية، حتى يأخذ النكهة.

اشعلي الشواية على نار متوسطة، حتى لا يحترق الدجاج.

قلبي الدجاج باستمرار حتى ينضج من جميع الجوانب.

قدمي الشاورما مع الخبز العربي والصلصة.