كيف نعمل الشاورما في البيت؟

 كيف نعمل الشاورما في البيت؟

الاجابة هى :

إليك طريقة عمل الشاورما في البيت:

المكونات:

1 كيلو لحم ضأن أو دجاج مقطع شرائح رفيعة

1/2 كوب عصير ليمون

1/4 كوب زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة عسل

2 ملعقة كبيرة خل

2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس

1 ملعقة كبيرة كمون

1 ملعقة كبيرة كزبرة

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة:

في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات.

أضيفي شرائح اللحم أو الدجاج إلى التتبيلة، وقلبي حتى تتغطى بالتتبيلة.

غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو لمدة تصل إلى 24 ساعة.

سخني الشواية على نار متوسطة.

ضعي شرائح اللحم أو الدجاج على الشواية، وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.

قطعي الشاورما إلى شرائح رفيعة، وقدميها مع الخبز العربي والصلصة.

نصائح:

يمكنك استخدام أي نوع من اللحم أو الدجاج في الشاورما.

إذا كنت تستخدمين الدجاج، تأكدي من طهيه حتى ينضج تمامًا.

يمكنك إضافة أي مكونات أخرى إلى الشاورما حسب الرغبة، مثل البصل والطماطم والفلفل.

يمكنك تقديم الشاورما مع الخبز العربي أو مع الأرز أو مع المكرونة.