طريقة عمل مهلبية بالشوكولاتة

 طريقة عمل مهلبية بالشوكولاتة

مكونات مهلبية الشوكولاتة:

2 كوب حليب

2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

1/2 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة نشا

طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة:

في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والكاكاو والسكر.

حركي المزيج حتى يذوب الكاكاو والسكر.

أضيفي النشا إلى خليط الحليب، وقلبي جيدًا حتى يذوب النشا.

استمري في التحريك حتى يثخن المزيج ويصبح أملس.

ارفعيه عن النار واسكبيه في أكواب صغيرة.

اتركيه يبرد تمامًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

نصائح:

يمكنك إضافة 1/2 كوب كريمة لزيادة كثافة المهلبية وطعمها.

يمكنك إضافة 1/2 كوب شوكولاتة مبشورة أو قطع شوكولاتة صغيرة إلى المهلبية قبل صبها في الأكواب.

يمكنك تزيين المهلبية بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة أو قطع الشوكولاتة الصغيرة.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة:

في قدر على نار متوسطة، ضعي 1/2 كوب حليب و1/4 كوب سكر و1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.

حركي المزيج حتى يذوب الكاكاو والسكر.

أضيفي 1/4 كوب زبدة، وقلبي حتى تذوب الزبدة.

ارفعيه عن النار واتركيه يبرد تمامًا.

يمكنك تقديم المهلبية مع صوص الشوكولاتة أو بدونه.