طريقة عمل الرز الأحمر

 طريقة عمل الرز الأحمر

المكونات:

1 كوب أرز أحمر

2 كوب ماء

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

اغسلي الأرز جيدًا ثم انقعيه في الماء لمدة 30 دقيقة.

صفي الأرز من الماء.

في قدر كبير، ضعي الأرز والماء والملح والفلفل.

سخني القدر على نار عالية حتى يغلي الماء.

خففي النار، غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز.

ارفعي القدر عن النار واتركيه لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

نصائح:

يمكنك إضافة أي خضار حسب الرغبة، مثل الجزر أو الفلفل أو الطماطم.

يمكنك استخدام أي نوع من الأرز الأحمر حسب الرغبة.

يمكنك إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم إلى الماء لإضافة نكهة ولون.

يمكنك إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة أو الزيت النباتي إلى الأرز عند التقديم.

صحة وهنا!

طريقة أخرى لتحضير الرز الأحمر:

في قدر كبير، ضعي الأرز والماء والملح والفلفل.

سخني القدر على نار عالية حتى يغلي الماء.

خففي النار، غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

أضيفي الخضار حسب الرغبة وقلبي جيدًا.

غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية، أو حتى ينضج الأرز.

ارفعي القدر عن النار واتركيه لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

هذه الطريقة تعطي الرز الأحمر نكهة الخضار.