من المواد الداخلة في صنع الحساء الشوفان

 من المواد الداخلة في صنع الحساء الشوفان

المكونات الأساسية لصنع شوربة الشوفان هي:

الشوفان: وهو المكون الرئيسي للشوربة، ويوفر الألياف والبروتين.

الماء أو الحليب: يُستخدم الماء أو الحليب لإعداد الشوربة.

الخضروات: يمكن إضافة الخضروات إلى الشوربة لزيادة النكهة والقيمة الغذائية. بعض الخضروات الشائعة المستخدمة في شوربة الشوفان هي البصل والجزر والكراث والطماطم.

التوابل: يمكن إضافة التوابل إلى الشوربة لإضفاء نكهة إضافية. بعض التوابل الشائعة المستخدمة في شوربة الشوفان هي الملح والفلفل والبقدونس والكركم.

بالإضافة إلى هذه المكونات الأساسية، يمكن إضافة مكونات أخرى إلى شوربة الشوفان حسب الرغبة. على سبيل المثال، يمكن إضافة الدجاج أو اللحم أو الجبن أو المكسرات أو الفواكه المجففة.

فيما يلي وصفة أساسية لشوربة الشوفان:

المكونات:

كوب من الشوفان

4 أكواب من الماء أو الحليب

بصلة صغيرة مفرومة

جزرة متوسطة مقطعة مكعبات

2 ساق كاروت مفرومة

1 حبة طماطم مقطعة مكعبات

1/2 ملعقة صغيرة من الملح

1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

الطريقة:

في قدر كبير، سخني الماء أو الحليب على نار متوسطة.

أضيفي البصل والجزر والكراث والطماطم والملح والفلفل الأسود.

اتركي المزيج يغلي، ثم خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، أو حتى يصبح الشوفان طريًا.

قدمي الشوربة ساخنة.