طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه

طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه

المكونات:

200 جرام كنافة

100 جرام زبدة

1 كوب سكر

1/2 كوب ماء

2 كوب كريم شانتيه

1 كوب مانجو مقطعة مكعبات

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

في وعاء، اخلطي الكنافة والزبدة حتى يصبح المزيج مفتتًا.

رصي الكنافة في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

اخبزي الكنافة لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.

في قدر، اخلطي السكر والماء حتى يذوب السكر.

ضعي القدر على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي.

اتركي الشربات حتى يبرد تمامًا.

في وعاء، اخفقي الكريم شانتيه حتى يتكون قوام كريمي.

أضيفي مكعبات المانجو إلى الكريم شانتيه، واخفقي حتى تمتزج المكونات.

اسكبي الشربات على الكنافة، ثم ضعي عليها الكريم شانتيه والمانجو.

قدمي الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه باردة.

نصائح:

يمكنك استخدام أي نوع من المانجو حسب الرغبة، ولكن يفضل استخدام المانجو الناضجة للحصول على أفضل مذاق.

إذا كنت تفضلين الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه بشكل أكثر كثافة، يمكنك إضافة المزيد من الكريم شانتيه.

يمكنك أيضًا إضافة أي نكهات أخرى إلى الكنافة، مثل: الفستق الحلبي أو اللوز أو الشوكولاتة.