الخبز من الأطعمة المنتمية للمجموعات الغذائية

 الخبز من الأطعمة المنتمية للمجموعات الغذائية

نعم، الخبز من الأطعمة المنتمية إلى مجموعة الحبوب. تعتبر الحبوب مصدرًا مهمًا للكربوهيدرات المعقدة، والتي توفر الطاقة للجسم. كما أنها مصدر جيد للألياف الغذائية، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء والشعور بالشبع.

توجد الحبوب في مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك الخبز والمعكرونة والأرز والحبوب ودقيق الشوفان. يجب على البالغين تناول 6-11 حصص من الحبوب يوميًا.

هناك نوعان رئيسيان من الحبوب: الحبوب الكاملة والحبوب المكررة. الحبوب الكاملة هي أفضل خيار للصحة العامة لأنها تحتوي على جميع أجزاء الحبوب، بما في ذلك النخالة والسويداء والبذرة. الحبوب المكررة هي الحبوب التي تمت إزالة النخالة والسويداء منها.

الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة هو أفضل خيار صحي لأنه يحتوي على المزيد من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن. الخبز المصنوع من الحبوب المكررة لا يزال مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات المعقدة، ولكنه لا يحتوي على نفس الفوائد الصحية للخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.

عند اختيار الخبز، من المهم اختيار نوع يحتوي على الحبوب الكاملة. يمكنك العثور على الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بعلامات مثل "الحبوب الكاملة 100٪" أو "دقيق الحبوب الكاملة".