كيفية طبخ حساء الكيماتشي

 كيفية طبخ حساء الكيماتشي:

المكونات:

1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح

2 فص ثوم مهروس

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب طماطم مقشرة ومفرومة

1 كوب معجون طماطم

4 أكواب ماء

1/2 كوب أرز بسمتي

1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة

الطريقة:

سخّن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.

أضف البصل وقليه حتى يصبح ذهبي اللون.

أضف الثوم وقليه لمدة 30 ثانية.

أضف الفلفل الأسود والملح والطماطم المطحونة ومعجون الطماطم وقلّب المزيج حتى يصبح متجانسًا.

أضف الماء والرز واتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

أضف الكزبرة الخضراء المفرومة.

قدّم حساء الكيماتشي ساخنة مع الخبز أو الأرز.

ملاحظات:

يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب رغبتك.

يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الأرز.

يمكنك طهي حساء الكيماتشي في قدر الضغط لمدة 20 دقيقة.

يمكنك إضافة المزيد من الماء إذا كان الحساء سميكًا جدًا.

وصفات مشابهة:

حساء العدس: هو نوع من الحساء، لكن يتم تحضيره بالعدس.

حساء الدجاج: هو نوع من الحساء، لكن يتم تحضيره بالدجاج.

حساء الخضار: هو نوع من الحساء، لكن يتم تحضيره بالخضار.