‏كيف تحضروا البوبكورن بنكهة الكراميل

 تحضير الفشار بنكهة الكراميل

المكونات:

½ كوب حبوب الذرة

2 ملعقة كبيرة زبدة

¼ كوب سكر

3 ملعقة كبيرة شراب الذرة

¼ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (اختياري)

طريقة التحضير:

سخن الفرن إلى 120 درجة مئوية.

في وعاء كبير، ذوب الزبدة على نار متوسطة.

أضف السكر وشراب الذرة والملح، وقلّب حتى يذوب السكر تمامًا.

ارفع المزيج عن النار واتركه يبرد قليلًا.

في وعاء كبير، ضع حبوب الذرة.

صبّ مزيج الكراميل فوق حبوب الذرة، وقلّب جيدًا حتى تتغلف جميع الحبوب.

افرد حبوب الذرة في صينية خبز مدهونة بالزيت.

ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينفرط الفشار تمامًا.

أخرج الفشار من الفرن واتركه يبرد قليلًا قبل التقديم.

يمكنك إضافة نكهات أخرى مثل الفانيليا أو القرفة أو الكاكاو.

نصائح:

تأكد من استخدام حبوب الذرة الطازجة للحصول على أفضل نتائج.

لا تملأ صينية الخبز كثيرًا، فهذا سيمنع الفشار من النفرط بشكل كامل.

راقب الفشار في الفرن حتى لا يحترق.

يمكنك تقديم الفشار مع صوص الكراميل الإضافي أو المكسرات.

ملاحظة:

يمكنك تحضير الفشار في الميكروويف بدلاً من الفرن.

ضع حبوب الذرة في كيس ورقي مخصص للميكروويف، ثمّ أضف مزيج الكراميل ورجّ الكيس جيدًا.

ضع الكيس في الميكروويف على نار عالية لمدة 2-3 دقائق، أو حتى ينفرط الفشار تمامًا.

وصفات أخرى للفشار بنكهة الكراميل:

الفشار بالكراميل المملح: أضف ¼ ملعقة صغيرة ملح إلى مزيج الكراميل قبل صبّه على حبوب الذرة.

الفشار بالكراميل والشوكولاتة: ذوب 100 جرام شوكولاتة داكنة على حمام مائي، ثمّ صبّها على الفشار بعد أن يبرد قليلًا.

الفشار بالكراميل والفستق: أضف ½ كوب من الفستق المجروش إلى الفشار بعد أن يبرد.

استمتع بفشارك اللذيذ!