طريقة عمل سلطة الملفوف زي مطعم كنتاكي (الكول سلو)

 طريقة عمل سلطة الملفوف زي مطعم كنتاكي (الكول سلو)

المكونات:

نصف رأس ملفوف أبيض متوسط الحجم، مفروم ناعم

جزرة متوسطة الحجم، مبشورة

1/2 كوب مايونيز

1/4 كوب حليب

1/4 كوب خل أبيض

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4 كوب بقدونس مفروم (اختياري)

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، اخلط الملفوف والجزر.

في وعاء صغير، اخلط المايونيز والحليب والخل والسكر والملح والفلفل الأسود.

اسكب الصلصة على مزيج الملفوف والجزر وقلّب جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.

غطّي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتشرب النكهات.

قدم سلطة الملفوف باردة مع الدجاج المقلي أو سندويشات الدجاج أو كطبق جانبي.

نصائح:

يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى سلطة الملفوف مثل البصل الأخضر المفروم أو الفلفل الحار أو الكرفس المفروم.

تأكد من تقطيع الملفوف ناعمًا حتى يسهل تناوله.

يمكنك استخدام لبن الزبادي بدلًا من الحليب إذا كنت ترغب في سلطة كول سلو أكثر حموضة.

يمكنك ضبط كمية المايونيز والخل حسب الرغبة.