لا، الكراوية واليانسون هما نباتان مختلفان، على الرغم من أنهما ينتميان إلى نفس العائلة (عائلة الخيميات) ويستخدمان في الطهي والطب البديل.
### الكراوية:
- **الاسم العلمي**: Carum carvi.
- **الوصف**: تُعرف الكراوية أيضًا باسم "الكراوية الأوروبية". لها أوراق رفيعة وزهور بيضاء صغيرة، وتُستخدم بذورها كتوابل.
- **الاستخدامات**: تُستخدم بذور الكراوية في الطهي لإضافة نكهة مميزة، كما تُستخدم في بعض الأدوية التقليدية لعلاج مشاكل الهضم.
### اليانسون:
- **الاسم العلمي**: Pimpinella anisum.
- **الوصف**: اليانسون هو نبات عشبي يُعرف برائحته العطرية القوية. له أوراق ريشية وزهور بيضاء صغيرة، وتُستخدم بذوره كتوابل.
- **الاستخدامات**: تُستخدم بذور اليانسون في الطهي، وخاصة في الحلويات والمشروبات، كما يُعتبر مفيدًا في الطب البديل لعلاج مشاكل الهضم والغازات.
### الخلاصة:
بينما الكراوية واليانسون يشتركان في بعض الخصائص، إلا أنهما نباتان مختلفان تمامًا ولهما نكهات واستخدامات مختلفة.
تعليقات
إرسال تعليق