اعلان

هل الكراوية هي اليانسون

 لا، الكراوية واليانسون هما نباتان مختلفان، على الرغم من أنهما ينتميان إلى نفس العائلة (عائلة الخيميات) ويستخدمان في الطهي والطب البديل.


### الكراوية:

- **الاسم العلمي**: Carum carvi.

- **الوصف**: تُعرف الكراوية أيضًا باسم "الكراوية الأوروبية". لها أوراق رفيعة وزهور بيضاء صغيرة، وتُستخدم بذورها كتوابل.

- **الاستخدامات**: تُستخدم بذور الكراوية في الطهي لإضافة نكهة مميزة، كما تُستخدم في بعض الأدوية التقليدية لعلاج مشاكل الهضم.


### اليانسون:

- **الاسم العلمي**: Pimpinella anisum.

- **الوصف**: اليانسون هو نبات عشبي يُعرف برائحته العطرية القوية. له أوراق ريشية وزهور بيضاء صغيرة، وتُستخدم بذوره كتوابل.

- **الاستخدامات**: تُستخدم بذور اليانسون في الطهي، وخاصة في الحلويات والمشروبات، كما يُعتبر مفيدًا في الطب البديل لعلاج مشاكل الهضم والغازات.


### الخلاصة:

بينما الكراوية واليانسون يشتركان في بعض الخصائص، إلا أنهما نباتان مختلفان تمامًا ولهما نكهات واستخدامات مختلفة.

مقالات ذات صلة

تعليقات