اسهل طريقه لعمل بسكويت العيد فاطمه ابو حاتي
مقادير بسكويت العيد فاطمه ابو حاتي للكيلو
- كيلو دقيق
- نصف كيلو زبدة
- 2 ونصف كوب سكر بودرة
- 4 بيضة
- ملعقة غيرة فانيليا سائلة
- نصف كوب لبن
- 4 ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة كبيرة ممسوحة نشادر
- ملعقة كبيرة ممسوححة بيكينج بودر
طريقة تحضير بسكويت العيد فاطمه ابو حاتي
- اولا : في بولة اقوم بوضع الزبدة وخفقها بالمضرب الكهربائي تي تصبح فاتحة مثل الكريمة اقوم بوضع السكر البودرة واخلطهم جيدا حتي يختلطو .
- ثانيا : قومي بوضع بيضة بيضة مع الفانيليا والخلط المستمر يختلطو اقوم بوضع الدقيق والنشا والبيكينج بودر والملح واقوم بتقليبهم وعلي اللبن اضع النشادر واقوم بتقليبهم اقوم بوضع القليل من الخليط الجاف واللبن بالتبادل حتي نفاذ الكمية كلها .
- ثالثا : قومي بتقليب الخليط بعد خلطة لتتاكدي ان كل المكونات مختلطة وابتدي انزلها كيس الحلواني وابتدي اشكل البسكوت علي الصواني مدهونة زيت بسيط ادخلها علي الشبكة فرن ساخن جدا علي 170 حتي يصبح لونة ذهبي واقوم باخراجة وعندما يهدء اقوم بوضعة داخل علبة مغلقة جيدا .
تعليقات
إرسال تعليق