طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة اميرة شنب
مقادير المسقعة باللحمة المفرومة
- حلقات باذنجان
- رومي مقلي
- ثوم مفروم
- عصير طماطم
- حلقات فلفل الوان مقلي
- خل
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- طماطم مبشورة
- سكر
- لحمة مفرومة معصجة
- زيت
- بشاميل حسب الرغبة
طريقة تحضير المسقعة باللحمة المفرومة
يشوح الثوم على النار مع زيت والملح والفلفل والكمون ثم يضاف عصير الطماطم و الطماطم المبشورة مع السكر و الخل و يقلب
يوضع الباذنجان والفلفل فى قاع البايركس ثم يضاف اللحمة المفرومة ثم خليط الطماطم
يضاف شرائح الباذنجان و الفلفل الالوان مرة اخري ثم خليط الطماطم ثم يضاف البشاميل
تدخل الفرن حتى تكتمل النضج و تقدم بالهنا
تعليقات
إرسال تعليق