طريقة عمل بسيسه الذرة للشيف فاطمه ابو حاتي
مقادير بسيسه الذرة للشيف فاطمه ابو حاتي
٢كوب دقيق ذره وكوب دقيق ابيض
كوب حليب
كوب سكر
تلت ارباع كوب زيت
معلقتين كبار سمنه بلدي
٤بيضات
معلقة كبيرة فانيليا سايله
معلقة كبيره خل
معلقة كبيرة بيكنج بودر
كوب لوز شرايح ضروري للتقديم
٢فنجان شاي
طريقة تحضير بسيسه الذرة للشيف فاطمه ابو حاتي
نشعل الفرن علي درجة حرارة ١٧٠
ندهن قالب مقاس ٢٨بالطحينه او سمنه ونرشه بالدقيق
نخفق البيض مع الفانيليا قليلاً ثم نضيف السكر ونضربهم كويس مع اضافة الزيت ثم الحليب والخل ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ونخلط معاهم الدقيق الابيض
ثم نضيفهم للخليط السابق مع تقليبهم جيداً حتي تمتزج المكونات نصب مكونات الكيك في القالب وندخله علي الرف الاوسط لايفتح الفرن مطلقاً قبل ٣٠دقيقه بعد ٤٥دقيقة نختبر نضج الكيك بوضع استيكس خشب في المنتصف تقدم مع المشروبات الساخنه او البارده بالهنا والشفا
تعليقات
إرسال تعليق