طريقة عمل فراخ مشويه ذهبيه فاطمة ابو حاتي
مقادير فراخ مشويه ذهبيه فاطمة ابو حاتي
- فرخه متقطعه نصين
- للتتبيله
- كوب زبادي
- معلقة صغيره (بابريكا. كاري. كركم. زعتر فلفل اسود. توم بودر. بصل بودر)
- نص كوب عصير ليمون
- معلقتين كبار دبس رمان
- ملح
- للتسويه
- نص كيلو بصل شرايح
- نص كيلو بطاطس متقطعه ودجز
- نص كيلو جزر شرايح
- نص كيلو ماشروم سليم
- قرنين فلفل احمر واخضر حامي
الطريقة تحضير فراخ مشويه ذهبيه فاطمة ابو حاتي
- نخلط التتبيله مع بعض كويس جداً
- نضع الفراخ ونعملها فتحات بالسكينه حتي تتشرب من التتبيله جيداً
- يفضل ترك الفرخه في التتبيله ساعتين عالأقل
- نضع الخضار في صينية فرن ونرص عليه الفراخ وننزل كل التتبيله ويقلب تغطي الصينيه جيداً
- توضع في فرن حار ربع ساعه عالارضيه ثم تهديء النار وتترك حتي تمام النضج
- يرفع الغطا ويحمر الوجه تحت الشوايه
- تقدم الفراخ مع الخضار المشوي وبالف هنا وشفا
تعليقات
إرسال تعليق