طريقة عمل مربي قشر البرتقال للشيف فاطمه ابو حاتى

طريقة عمل مربي قشر البرتقال للشيف فاطمه ابو حاتى

قشر برتقال (٤برتقالات)

نص كوب عصير برتقال

معلقتين كبار ليمون

كوبين سكر

عودين قرفه

نص كوب ماء

نقشر البرتقال شرايح

ناخد من القشره الجزء الاصفر بس

ونقطعها صغير

ثم نضع قشر البرتقال مع السكر وكوب مايه وعصير البرتقال والقرفه والليمون ونسيبهم عالنار لغايه مالشربات يتقل

نسي المربي تبرد نبدأ ونعبيها في برطمان

ونحفظها في التلاجة