طريقة تفريز السبانخ الشيف فاطمة أبو حاتي

مقادير

كيلو سبانخ متنضفه مغسوله كويس ومتقطعه

مايه مغليه

الطريقة

انتقي اوراق السبانخ خضراء طازجه

اغسليها جيدا عدة مرات

قطعيها قطع صغيره وضعي اناء عالنار به ماء مغلي

ضعي فوقه مصفاه وبها السبانخ غطي المصفاه

لمده ٣دقايق مع التقليب من وقت لاخر

ارفعي المصفاه من النار واتركي السبانخ تبرد جيدا

ثم احفظيها في اكياس مع مراعة تفريغ الهوا وتحفظ في الفريزر

كيلو سبانخ

الطريقه

بعد غسل السبانخ وتقطيعها نصفيها كويس جداً

او نفردها علي فوطه مطبخ حتي تجف تماماً

تعبأفي اكياس وتفرغ من الهوا وتوضع في الفريزر

موقع موسوعتى