طريقة عمل تورتة عيد ميلاد سالي فؤاد بالشوكولاته

مقادير تورتة عيد ميلاد سالي فؤاد بالشوكولاته

طريقة تحضير تورتة عيد ميلاد سالي فؤاد بالشوكولاته

• يخلط الزبدة مع السكر، ثم يضاف البيض والفانيلا ويقلب جيدا بالمضرب اليدوي.
• ثم يضاف الكاكاو واللبن ويقلب جيدا.
• ويضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والملح، وتقلب حتى تتجانس المكونات فقط.
• يصب الخليط في صينية الفرن المدهون ، ويدخل الفرن على 180 درجة حتى النضج.
• يترك ليبرد تماما قبل التزيين.
• لعمل كريمة التزيين:
• يخفق اللبن البارد مع الكريمة البودرة جيدا حتى قوام متماسك، ويمكن تلوينها بأي لون حسب الرغبة.
• ويمكن استخدام الكريمة بنكهة الفراولة او الشيكولاتة حسب الرغبة.
• توضع كل لون كريمة في كيس حلواني ، ويستخدم للتزيين.
• تقسم الكيك الي طبقات، وتشرب الشربات الخفيف او اي عصير، ثم تغلف كلها بالكريم شانتيه.
• ثم تزين من الخارج بالوان الكريمة المختلفة كما بالصورة.
• ويمكن اضافة السبرنكلز حسب الرغبة.