طريقة عمل الفيليه المحشي بالموزاريلا للشيف الشربينى

لحم بقري شرائح

زيت

جبن موتزاريلا

زيتون أسود

مشروم

أعشاب

ديمي جلاس

خضار سوتيه

ملح

فلفل أسود

بصل بودرة

ثوم بودرة

* تتبل شرائح الحم بالتوابل والأعشاب والبصل والثوم البودرة وتفرد، ثم نضع شريحة جبنة وزيتون ومشروم وتلف اللحمة مثل الرول

* توضع على النار مع قليل من الزيت حتى النضوج ثم يوضع صوص الديمي جلاس والخضار السوتيه وتقدم بالهنا

موقع موسوعتى