طريقة عمل شوربه البسلة بالفراخ للشيف فاطمة ابو حاتي
مقادير شوربه البسلة بالفراخ
٣اكواب بسله فريش
٣اكواب جزر
كوب شعريه محمره
صدرين فراخ متقطعين مكعبات صغيرة
بصلة كبيرة مفرومه
عودين كرفس مفرومين
مكعب مرقة
فصين مستكة
ملح وفلفل
معلقتين سمنه
للتقديم شرايح ليمون كبيرة
طرقة تحضير شوربه البسلة بالفراخ
في حله عالنار هانحط السمنه والمستكة والبصل يتشوح كويس جداً وبعدين نصيف الفراخ ولما تتشوح تماماً نضيف البسلة والجزر والكرفس ونقلبهم ونسيبهم علي نار هاديه ونغطي الحله لغاية ماتستوي البسله
نضيف الشوربه والشعريه ومكعب المرقه والملح والفلفل ونسيبهم يغلوا مع بعض ١٠دقايق ونطفي
تقدم الشوربه بالف هنا وشفا
تعليقات
إرسال تعليق