طريقة عمل الشيش طاووق للشيف هالة فهمي

طريقة عمل الشيش طاووق للشيف هالة فهمي

صدور فراخ

فلفل الوان

بصل

طماطم شيري

كوب زبادي

نصف كوب زيت

٢ م ك عصير ليمون

٢ م ك خل

م ك كارى

م ك بابريكا

م ص ثوم مفروم

كزبره ناشفه

ثوم بودر

جنزبيل بودر

بصل بودر

ملح

فلفل أسود

تبلي قطع صدور الفراخ بالتتبيله الجباره بتاعتنا

الزبادي والخل وعصير الليمون والزيت والثوم المفروم والتوابل

حطي في عيدان الشيش طاووق قطع الفلفل الالوان والبصل والشيش طاووق

شوحي الشيش طاووق في الجريل وبعدين دخليه الفرن علي درجة حراره 200

مكرونه بالصلصه :

مكرونه

بصله مفرومه

زيت

طماطم

م ك صلصه

م ص سكر

بهارات

ملح

فلفل أسود

شوحي البصل المفروم مع رشه ملح وبعدين حطي الطماطم المكعبات صغيره و السكر والبهارات والفلفل الاسود وسيبيها تدبل وعليها الصلصه ومايه سخنه تغلي شويه وحطيها علي المكرونه والف هنا وشفا