طريقة عمل بطاطس محشية لحمة مفرومة للشيف هالة فهمي

طريقة عمل بطاطس محشية لحمة مفرومة للشيف هالة فهمي

بطاطس

لحمه مفرومه

ثوم مفروم

نص لتر عصير طماطم

2م ك صلصه

قرفه

زبيب

سوداني

ملح

فلفل أسود

قطعي البطاطس نصين لو كبيره وقوريها وحمريها في الزيت

احتفظى بقلب البطاطس اللي طلع منها و خليه ارضيه للصينيه

عصجي اللحمه المفرومه بالبصل والثوم المفروم والقرفه والملح والفلفل وجوزه الطيب وحطي عليها الزبيب والسوداني وكبشه من الصلصه

شوحي الثوم المفروم مع شويه كزيره وحطي عليهم الصلصه تتشوح وعصير الطماطم والملح والفلفل وسيبيها تغلي غلوة

حطي في ارضيه الصينيه قلب البطاطس مع اللحمه المفرومه

احشي البطاطس بخلطه اللحمه المفرومه وحطيها في الصينه وعليها الصلصه وفي الفرن تتسبك وتتحمر تحميره حلوه والف هنا وشفا