طريقة عمل الفول المدمس للشيف فاطمه ابو حاتي
مقادير الفول المدمس
كوب فول تدميس منقوع ليله
ربع كوب حمص منقوع ليله
ربع كوب قمح
ربع كوب عدس
بصله
١ طماطم
رشه كركم
لتوضيب طبق فول
بصله مفرومه
معلقه صغيره كمون
زيت
عصير ليمونه
ملح
شطه حسب الرغبه
طريقه تحضير الفول المدمس
هنضع كل المقادير في الدماسه و نضع عليه مياه مغليه و نضعها علي النار و اول ما تغلي نهدي النار خالص و نتركها و كل ما المياه تنشف نزودها ماء مغلي لمده ٦ ساعات او حتي تمام النضج ثم يقدم
تعليقات
إرسال تعليق