طريقه عمل تشيكن وينجز للشيف فاطمه ابو حاتي
مقادير تشيكن وينجز
كيلو اجنحة دجاج
نصف كوب كاتشب
نصف كوب هوت صوص
نصف كوب صويا صوص
نصف كوب صوص باربكيو
٢ معلقه كبيره عسل ابيض
معلقه صغيره شطه ( اختياري )
معلقه كبيره توم مفروم
معلقه كبيره زبده
ملح
فلفل
بابريكا
للتغطيه
كوب دقيق
نصف كوب نشا
للتحمير
زيت هلا غزير
للتزين
سمسم ني
لطريقه تحضير تشيكن وينجز
تتبل الاجنحه بالملح و الفلفل و البابريكا ثم تغمس ف خليط الدقيق و النشا
تحمر الاجنحه في زيت غزير حتي تأخذ اللون الذهبي
في طاسه توضع الزبده و يشوح بها التوم ثم يوضع الكاتشب و الباربكيو و الهوت صوص و العسل و يقلب مع بعض
يقلب الصوص مع الاجنحه ثم يزين بالسمسم
تعليقات
إرسال تعليق