طريقة عمل كيك البودنج للشيف فاطمة ابو حاتي
مقادير كيك البودنج
كيك جاهز
٤ اكواب حليب
٤ معالق كبار نشا
٤ معالق كبار كاكاو خام
٢ علبه قشطه
نص كوب سكر
معلقة كبيره فانيليا سايله
لترطيب الكيك
كوب سيرب خفيف
للتقديم
نص كوب عين جمل
كوب فراوله سليمه
طريقه تحضير كيك البودنج
هنقسم الكيك الجاهز نصفين و نضع نصف في قالب التشيز كيك و نسيقه بالسيرب ...
في حله علي النار نضع مكونات البودنج ما عدا القشطه و نقلب باستمرار علي نار متوسطه حتي يثقل القوام ثم نضع القشطه و نقلب ثم نضيفه علي الكيك و ندخله الفريزر لمده ٣ ساعات ثم يزين بعين الجمل و الفراوله و تقدم
تعليقات
إرسال تعليق