طريقة عمل الروب المنزلي (الزبادي)
(المقادير )بالأكواب المعياريه وليس بالزجاج
١- ست أكواب حليب بودر اي نوع تحبونه حتى حليب التموين
٢- مقابل لكل كوب حليب كوبين ماء فاتر
٣- ثلاث علب روب صغيره ( زبادي) سعة ١٥٠ جرام
٤- وعاء للخلط
(الطريقة)
١- نخلط الحليب مع الماء حتى يصبح ناعم
٢- نسخن الحليب على النار قبل الغليان
٣- نرفعه من النار ونتركه يبرد ربع ساعه
٤- نضيف الروب على الحليب ونخلطه
٥- نسكر عليه الوعاء ونلفه بالحرام
٦- وندخله الفرن لمدة ١٨ ساعه فرن ليس شغال ليس شغال ليس شغال مو شغال موشغال دافي
٧- نخرجه وندخله الثلاجه ٤ ساعات
٨- ويقدم روب فاخر ممتاز لكل الطبخات
تعليقات
إرسال تعليق