ما هي فوائد بذور الشيا
تعد بذور الشيا من بين أكثر الأطعمة صحة على هذا الكوكب.
فهي محملة بالعناصر الغذائية التي يمكن أن يكون لها فوائد مهمة لجسمك وعقلك.
فيما يلي بعض من الفوائد الصحية لبذور الشيا :
- على الرغم من صغر حجمها ، تعد بذور الشيا واحدة من أكثر الأطعمة المغذية على هذا الكوكب. إنها مليئة بالألياف والبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية ومختلف المغذيات الدقيقة.
- تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الدهون الحساسة في البذور. كما أن لها فوائد مختلفة للصحة.
- معظم الكربوهيدرات الموجودة في بذور الشيا هي ألياف. وهذا يمنحهم القدرة على امتصاص الماء من 10 إلى 12 ضعف وزنهم. للألياف أيضًا تأثيرات مفيدة مختلفة على الصحة.
- بذور الشيا غنية بالبروتين عالي الجودة ، وهي أعلى بكثير من معظم الأطعمة النباتية. البروتين هو أكثر المغذيات الكبيرة الصديقة لفقدان الوزن ويمكن أن يقلل بشكل كبير من الشهية والرغبة الشديدة.
- تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من البروتين والألياف ، وكلاهما يساعد في إنقاص الوزن
- تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية جدًا من حمض أوميغا 3 الدهني ALA. ومع ذلك ، فإن البشر لا يجيدون تحويل هذا إلى DHA ، وهو أهم أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- بذور الشيا غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبروتين. كل هذه العناصر الغذائية ضرورية لصحة العظام.
- تشير الدراسات إلى أن بذور الشيا قد تقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات ، مما قد يفيد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
- تشير الأدلة المحدودة إلى أن تناول بذور الشيا قد يقلل من علامات الالتهاب المعروفة باسم hs-CRP
تعليقات
إرسال تعليق