لماذا ينكمش او ينكسر اناء محكم الاغلاق به هواء بعد تجميده
الاجابة هى :
يحتوي الزجاج غير المقسى على فقاعات هواء مجهرية تتوسع وتتقلص مع تسخين الزجاج وتبريده ، خاصة في درجات الحرارة القصوى مثل أثناء التعليب والتجميد.
عندما تتمدد فقاعات الهواء الصغيرة ، فإنها تتسبب في تكسير الزجاج أو حتى انفجاره
تعليقات
إرسال تعليق