لماذا نضيف البقسماط للطعام

الاجابة هى :

البقسماط عبارة عن بسكويت قاسي جاف أو خبز مخبوز مرتين

ويوضع البقسماط لتماسك كفتة اللحم المفرومة، ويمكن اضافة العديد من النكهات إلى البقسماط لتعزيز طعمه، مثل اضافة الكاري او البهارات والتوابل المشكلة