ما هي طريقة عمل غزل البنات

 ما هي طريقة عمل غزل البنات

الاجابة هي :

يمكن عمل غزل البنات باتباع الخطوات التالية:

المكونات:

2 كوب سكر

1 كوب ماء

1/4 ملعقة صغيرة من كريم التارتار

1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق اللون الغذائي (اختياري)

العصا الخاصة بعمل غزل البنات

الطريقة:

يتم خلط السكر والماء في قدر على نار متوسطة، ويتم التحريك بشكل مستمر حتى يذوب السكر تمامًا.

يتم إضافة مسحوق اللون الغذائي وكريم التارتار إلى الخليط، ويتم التحريك جيدًا حتى يتم توزيع المكونات بالتساوي.

يتم السماح للخليط بالغليان دون التحريك لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصل الخليط إلى درجة حرارة 320 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية) على مقياس الحرارة.

يتم إزالة القدر عن النار ويتم تركه ليبرد لبضع دقائق.

يتم إدخال رأس العصا الخاصة بعمل غزل البنات في الخليط ويتم لف الخيط حول العصا.

يتم تحريك العصا برفق في شكل دائري حتى يتم تشكيل خيط غزل البنات.

تتم إزالة الخيط من العصا بحركة دائرية عكسية ويتم لفه على نفسه.

يتم تقديم غزل البنات في أكواب أو صحون ويتم تزيينها بالشكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة.

يمكن تعديل كمية مسحوق اللون الغذائي وكريم التارتار حسب الرغبة، ويجب توخي الحذر أثناء عمل الغزل حيث أن الخليط ساخن جدًا ويمكن أن يسبب حروق. يجب الحرص عند تناول غزل البنات حيث أنها تحتوي على سكر عالي الكمية ويجب تناولها بكميات معتدلة.