ما هى طريقة عمل البيتزا

ما هى طريقة عمل البيتزا

الاجابة هى :

البيتزا هي وجبة سريعة ولذيذة تتكون من عجينة البيتزا والصلصة والجبنة والحشوات المختلفة. وفيما يلي الطريقة الأساسية لعمل البيتزا:

المكونات:

2 ونصف كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3/4 كوب ماء دافئ

1 1/2 كوب صلصة الطماطم

2 كوب جبن موزاريلا مبشور

الحشوات الاختيارية: شرائح البصل، شرائح الفلفل الحلو، النقانق، الفطر، الزيتون، الباذنجان، الطماطم وغيرها

الطريقة:

في وعاء كبير، اخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر معًا.

أضف الزيت والماء الدافئ واخلط المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة.

اعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح متماسكة وناعمة.

ضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغطيها واتركها ترتاح لمدة ساعة.

سخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.

في صينية الفرن، قم بتمدد العجينة بشكل دائري لتصبح رقيقة ومتساوية.

افرد صلصة الطماطم فوق العجينة بشكل متساوي.

رش الجبن الموزاريلا المبشور على الصلصة.

ضع حشوات البيتزا المختلفة حسب الذوق الشخصي.

اخبز البيتزا في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح القاع ذهبياً والجبن مذاباً ومحمراً.

قدم البيتزا ساخنة.

يمكن تعديل حشوات البيتزا حسب الذوق الشخصي، ويمكن استخدام أي نوع من الجبن المفضل، مثل الجبن الشيدر أو الجبن البارميزان أو الجبن الفيتا. يمكن استخدام صلصة البيتزا التجارية أو صنع صلصة منزلية، ويمكن إضافة التوابل المفضلة مثل الزعتر أو الفلفل الأسود.