السعرات الحرارية في الفلفل

 السعرات الحرارية في الفلفل

يحتوي الفلفل على سعرات حرارية قليلة جدًا، حيث يحتوي 100 جرام من الفلفل على ما بين 20 و 40 سعرة حرارية فقط. كما أنه مصدر جيد للألياف والفيتامينات والمعادن.

فيما يلي السعرات الحرارية في أنواع مختلفة من الفلفل:

الفلفل الأخضر: 25 سعرة حرارية لكل 100 جرام

الفلفل الأصفر: 28 سعرة حرارية لكل 100 جرام

الفلفل البرتقالي: 29 سعرة حرارية لكل 100 جرام

الفلفل الأحمر: 31 سعرة حرارية لكل 100 جرام

الفلفل الحار: 46 سعرة حرارية لكل 100 جرام

فوائد الفلفل

يعد الفلفل من الخضروات الصحية، حيث يحتوي على العديد من الفوائد، منها:

تعزيز المناعة: يحتوي الفلفل على فيتامين ج، وهو مضاد أكسدة قوي يمكن أن يساعد في تعزيز المناعة.

صحة القلب: يحتوي الفلفل على مركبات نباتية يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.

صحة العين: يحتوي الفلفل على فيتامين أ، وهو ضروري لصحة العين.

صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الفلفل على الألياف، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم حركة الأمعاء.

كيفية تناول الفلفل

يمكن تناول الفلفل طازجًا أو إضافته إلى السلطات والسندويشات والشوربات والصلصات. يمكن أيضًا شوي الفلفل أو خبزه أو قليه.

نصائح لخفض السعرات الحرارية في الفلفل

تناول الفلفل نيئًا أو مطبوخًا بكمية قليلة من الزيت.

تجنب إضافة الصلصات الدسمة أو الكريمة إلى الفلفل.

مخاطر الفلفل

يمكن أن يسبب الفلفل الحار حرقة في المعدة لدى بعض الأشخاص. كما أن الفلفل يمكن أن يسبب تهيج الجلد لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من الفلفل.