السعرات الحرارية في الشمام

 السعرات الحرارية في الشمام

يحتوي 100 جرام من الشمام على 34 سعرة حرارية فقط، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الموضحة فيما يلي:

الماء: يشكل نسبة 90% من قيمتها الغذائية.

الكربوهيدرات: 9.6 جرام.

الألياف: 1.1 جرام.

فيتامين ج: 52.9 ملليجرام.

فيتامين أ: 450 وحدة دولية.

البوتاسيوم: 272 ملليجرام.

يُعد الشمام من الفواكه المنخفضة السعرات الحرارية والغنية بالعناصر الغذائية، مما يجعله خيارًا صحيًا لفقدان الوزن أو الحفاظ على الوزن الصحي. كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، منها:

ترطيب الجسم: يحتوي الشمام على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على ترطيب الجسم.

تعزيز المناعة: يحتوي الشمام على فيتامين ج، وهو مضاد أكسدة يمكن أن يساعد في تعزيز المناعة.

صحة القلب: يحتوي الشمام على مركبات نباتية يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.

صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الشمام على الألياف، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم حركة الأمعاء.

كيفية تناول الشمام

يمكن تناول الشمام طازجًا أو إضافته إلى السلطات والسندويشات والشوربات والحلويات. يمكن أيضًا شوي الشمام أو خبزه أو تجميده.

نصائح لخفض السعرات الحرارية في الشمام

تناول الشمام نيئًا أو مطبوخًا بكمية قليلة من السكر أو الحليب.

تجنب إضافة الصلصات الدسمة أو الكريمة إلى الشمام.

مخاطر الشمام

لا توجد مخاطر معروفة لتناول الشمام بكميات معتدلة. ومع ذلك، قد يسبب الشمام الحساسية لدى بعض الأشخاص.