السعرات الحرارية في الكشري

 السعرات الحرارية في الكشري

تختلف السعرات الحرارية في الكشري باختلاف حجم الطبق وكمية المكونات المستخدمة. بشكل عام، يحتوي طبق الكشري متوسط الحجم على حوالي 350 سعرة حرارية، بينما يحتوي طبق الكشري الكبير على حوالي 1040 سعرة حرارية.

فيما يلي المكونات الرئيسية للكشري وعدد السعرات الحرارية لكل 100 جرام:

العدس: 116 سعرة حرارية

الحمص: 280 سعرة حرارية

الأرز: 130 سعرة حرارية

المكرونة: 150 سعرة حرارية

البصل المقلي: 100 سعرة حرارية

الصلصة: 100 سعرة حرارية

يمكن خفض السعرات الحرارية في الكشري من خلال إعداده بطريقة صحية، مثل:

استخدام كمية قليلة من الزيت عند طهي العدس والحمص والأرز والمكرونة.

قلي البصل في زيت زيتون بدلاً من الزيت النباتي.

تقليل كمية الصلصة المستخدمة.

عدم إضافة الملح أو السكر إلى الكشري.

نصائح لخفض السعرات الحرارية في الكشري

اطلب طبق صغير من الكشري.

اطلب الكشري بدون صلصة.

أضف الخضار إلى الكشري، مثل الطماطم والخيار والفلفل.

اطلب الكشري بدون مكرونة أو أرز.

فوائد الكشري

يعتبر الكشري من الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن.

الكربوهيدرات: توفر الطاقة للجسم.

البروتينات: تساعد في بناء وإصلاح الأنسجة.

الألياف: تساعد في تنظيم حركة الأمعاء.

الفيتامينات والمعادن: ضرورية لصحة الجسم.

مخاطر الكشري

يعتبر الكشري من الأطباق عالية السعرات الحرارية، لذا يجب تناوله باعتدال لتجنب زيادة الوزن. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، لذا يجب تناوله مع كمية كافية من البروتينات والألياف لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم.