طريقة عمل الباستا فلورا

 طريقة عمل الباستا فلورا

المقادير:

2 كوب دقيق

1/2 كوب زبدة غير مملحة، باردة ومقطعة إلى مكعبات

1/2 كوب سكر ناعم

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

2 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1/2 كوب مربى مشمش

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر.

في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.

أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.

أضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط الزبدة والبيض مع الخفق المستمر حتى يتماسك العجين.

افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسمك 1/2 بوصة.

ضعي طبقة من المربى على العجين.

لف العجين على شكل رول.

قطعي الرول إلى شرائح بسمك 1 بوصة.

رصي شرائح الباستا فلورا في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.

اخبزي الباستا فلورا لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.

قدمي الباستا فلورا ساخنة أو دافئة.

نصائح:

استخدمي دقيق لجميع الأغراض للحصول على أفضل النتائج.

إذا كنت تستخدمين زبدة طرية، أضيفي القليل من الدقيق إلى الخليط لتجنب التصاق العجين.

يمكنك استخدام أي نوع من المربى الذي تفضلينه.

يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة أو الفواكه المجففة إلى العجين.

المزيد من الوصفات للباستا فلورا:

باستا فلورا بالشوكولاتة: أضيفي 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة إلى العجين.

باستا فلورا بالفواكه: أضيفي 1/2 كوب من الفواكه المجففة، مثل الزبيب أو المشمش أو البرقوق، إلى العجين.

باستا فلورا بالبندق: أضيفي 1/2 كوب من البندق المطحون إلى العجين.