طريقة عمل الهوت دوج

 طريقة عمل الهوت دوج:

المكونات:

1 كيلو لحم مفروم

1/2 كوب بقسماط

1/4 كوب بصل مفروم

2 فص ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

1/4 ملعقة صغيرة كركم

1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

12 قطعة أغلفة الهوت دوج

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.

شكلي الخليط على شكل كرات بحجم الهوت دوج.

لف كل كرة في غلاف الهوت دوج.

ضع الهوت دوج في طبق وغطيه برقائق بلاستيكية.

ضع الطبق في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو طوال الليل.

اغلي كمية كافية من الماء لعمل حوض من الماء المغلي.

ضع الهوت دوج في الماء المغلي واطهيه لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا.

قدم الهوت دوج مع الصلصات المفضلة لديك.

نصائح:

يمكنك إضافة 1/4 كوب (60 مل) من الحليب أو الماء إلى خليط الهوت دوج للحصول على قوام أكثر نعومة.

يمكنك إضافة 1/4 كوب (60 مل) من جبن الشيدر المبشور أو جبن الموزاريلا المبشور إلى الهوت دوج أثناء الطهي للحصول على نكهة إضافية.

يمكنك إضافة 1/4 كوب (60 مل) من شرائح الخضار، مثل الخيار أو الطماطم أو البصل، إلى الهوت دوج أثناء الطهي للحصول على نكهة إضافية.

مدة صلاحية الهوت دوج:

يمكن حفظ الهوت دوج المطبوخ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. ويمكن تجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر.